Nici nu apuci să te gândeşti “vai, fac salată, deci gătesc ceva, câtă hărnicie”, că te-ai şi pomenit cu salata în farfurie. Adică se amestecă:
3-4 castraveţi cornichon tăiaţi rondele
O legătură de mărar tocată mărunt
2 linguri de capere (ok, iar capere, până am terminat borcanul)
3 roşii uscate (că atâtea mai aveam, puteţi pune câte vreţi şi vă place)
200 grame de cremă de brânză de vaci
Ulei de măsline şi sare
Toate astea se amestecă şi gata salata.
Şi colorează farfuria atât de frumos!!!!
Mai are rost să adăugăm că nu îngraşă?
Poftă bună!
Daniela Sîrbu, RADOR
