Telemeaua de Ibăneşti a fost inclusă în registrul european al „produselor cu denumire de origine protejată”

Telemeaua de Ibăneşti a fost inclusă în registrul european al „produselor cu denumire de origine protejată”, a anunţat Comisia Europeană. Este o speciliatate de brânză produsă din laptele obişnuit de la vacile crescute în zona Văii Gurghiului, sărată prin utilizarea saramurii provenite de la fântânile cu apă sărată din localitatea Orşova. Ea poate fi produsă doar în zona localităţilor Gurghiu, Hodac şi Ibăneşti din judeţul Mureş, care sunt parte a Văii Gurghiului, locul unde metoda de producere a fost transmisă din generaţie în genmeraţie. Telemeaua de Ibăneşti este cel de-al treilea produs româneasc de calitate care a obţinut protecţie la nivelul Uniunii Europene. România a reuşit să înregistreze, la nivel european, salamul de Sibiu şi magiunul de prune Topoloveni ca produse de indicaţie geografică protejată, ne-a informat corespondentul RRA.

RADIO ROMÂNIA ACTUALITĂŢI – 16 martie