Italienii pot cumpăra din comerţ carne de crocodil la conservă

Compania Savannah Delights şi-a prezentat la târgul internațional Tuttofood de la Milano produsele proaspăt lansate pe piața italiană. La sfârșitul anului 2021, Ministerul Sănătății a dat undă verde comercializării cărnii de crocodil (specia „Crocodylus nilotikus) crescut în ferme, cu respectarea unui standard european. ”Carnea provine din cinci țări autorizate – Elveția, Botswana, Vietnam, Africa de Sud și Zimbabwe. Un borcan de 250 de grame cu file de crocodil în ulei extravirgin de argan extravirgin costă 280 de euro”, explică antreprenorul Georges El Badaoui.(https://video.lastampa.it)/cpaunel/ddaniela