Cultura locală a berii a fost selectată ca una dintre moștenirile culturale imateriale ale Republicii Cehe, aducând-o mai aproape de a fi inclusă pe Lista Patrimoniului Mondial UNESCO. În 2016, organizația a acordat titlul de Patrimoniu Mondial culturii berii belgiene.
Potrivit ministrului ceh al culturii, Martin Baxa, când oamenii aud cuvântul „moștenire imaterială”, se gândesc la costume şi dansuri populare, dar perspectiva de astăzi se extinde tot mai mult. Ministrul a calificat drept un mare succes includerea culturii berii pe lista patrimoniului imaterial. „Putem privi cultura berii ca pe un fenomen legat de strămoșii noștri. Cârciuma era unul dintre puținele locuri în care oamenii puteau vorbi deschis”, a menționat ministrul, adăugând: cultura berii unește societatea cehă.
Asociația Cehă a Berarilor susţine că cultura berii cehe leagă cele mai mici cârciumi cu cârciumile și restaurantele mari și renumite ale orașului, precum și clienţii lor și proprietarii de cârciumi.
Includerea pe lista patrimoniului imaterial recunoaște, printre altele, meșteșugul cultivării hameiului și orzului, precum şi meșteșugul tradițional al berii.
Includerea în lista pentru protecția și dezvoltarea patrimoniului cultural imaterial situat pe teritoriul Republicii Cehe a fost propusă de Consiliul Național pentru Cultura Populară Tradițională. Desemnarea a fost realizată de Asociația Cehă a Berarilor și Producătorilor de Malț în cooperare cu experți.
În Republica Cehă există peste 550 de fabrici de bere. Industria berii are aproximativ 65.000 de angajați și în 2023 a contribuit la bugetul de stat cu 29 de miliarde de coroane cehe, sub formă de taxe.
Un cetățean ceh consumă în medie 140 de litri de bere pe an, astfel Cehia a ajuns pe primul loc în clasament, la nivel mondial.
Preşedintele asociaţiei, Tomás Slunecko, este mândru că cultura berii devine parte a moștenirii culturale imateriale a Republicii Cehe, ceea ce – în opinia sa – va fi de mare ajutor în conservarea și dezvoltarea în continuare a moștenirii culturii berii. După Germania și Belgia, Republica Cehă este a treia țară care are cultura berii inclusă în lista patrimoniului imaterial național, iar aceasta este o condiție pentru ca țara să solicite includerea berii în lista UNESCO a Patrimoniului Cultural Mondial. În prezent, cultura belgiană a berii se află pe această listă din 2016.
Pe lângă ministrul culturii şi ministrul ceh al agriculturii, Marek Vyborny, a recunoscut cultura berii ca o comoară și un fenomen național, menționând că regiunea Zatec – sau Saaz în germană – considerată capitala hameiului face deja parte din această moștenire și este încrezător că şi cultura berii în sine se va alătura în curând pe lista patrimoniului mondial./rganciu/denisse
https://infostart.hu/tudositoink/2025/02/03/vilagorokseg-lehet-a-cseh-sorkultura