Lviv Croissants, un cunoscut lanț de fast food ucrainean care oferă produse bazate pe croissante – sendvișuri și burgeri – va deschide, în cursul acestei luni, primul său local în statul american California. Restaurantul va fi deschis în orașul Fair Oaks, în apropiere de Sacramento şi va avea o suprafață de peste 206 m² și 54 de locuri. Potrivit datelor publicate de Retailers.ua, meniul de bază rămâne comun pentru toate locațiile rețelei din SUA, însă compania adaptează anumite produse la cererea locală. Acesta include croissante-sandvișuri mari și mici, marca proprie, cu umpluturi dulci și sărate, meniuri pentru micul dejun, salate, supe, cafea de specialitate și băuturi reci. Franciza noului local este deţinută de antreprenoarea ucraineană Oksana Melniciuk, care locuiește de mulți ani în SUA. Reprezentanții Lviv Croissants au declarat că, pe piața americană, au fost deja semnate peste 10 acorduri de franciză și că extinderea continuă. „Când am deschis primul local în SUA, am înțeles că nu intrăm pur și simplu pe o piață nouă, ci într-o cultură de afaceri diferită. Cea mai mare provocare a fost să găsim echilibrul între păstrarea ADN-ului brandului și, în același timp, adaptarea acestuia la așteptările consumatorului american. Astăzi, avem deja un model care ne permite să extindem afacerea și să intrăm cu încredere în noi state” – declarat Oleh Kindzer, șeful departamentului de dezvoltare al Lviv Croissants USA. Primul local Lviv Croissants din SUA a fost deschis în 2024, în Roswell, statul Georgia, iar în 2025, rețeaua s-a extins cu încă două locații, în statul Washington – în Kent și Tukwila. Până la sfârșitul anului 2026, compania intenționează să mai deschidă unul sau două localuri în SUA, iar în 2027, va continua dezvoltarea rețelei de franciză./sdan/ctuluc
AGRO PORTAL – 10 august
