Salinate de Turda, al 13-lea produs românesc recunoscut și înregistrat la nivel european

Salinate de Turda este de astăzi cel de-al 13-lea produs românesc care beneficiază de Indicaţie Geografică Protejată în toată Uniunea Europeană. Este o bucată afumată şi uscată de carne de porc, ținută în saramură naturală cu un amestec de condimente. În prezent, precizează Ministerul Agriculturii, România mai are două produse care se află în etapa de verificare la nivelul Comisiei Europene pentru dobândirea Indicaţiei Geografice Protejate: Batogul de sturion din Delta Dunării şi Babicul de Buzău. Primul produs românesc recunoscut la nivel european a fost Magiunul de prune de laTopoloveni. Au urmat Salamul de Sibiu, Novacul afumat din Ţara Bârsei, Scrumbia afumată de Dunăre, Telemeaua de Sibiu sau Cârnaţii de Pleşcoi. (RADIO ROMÂNIA ACTUALITĂȚI – 3 noiembrie)/eradu