…Nici măcar nu ne ia mult timp să ne preparăm această masă colorată și primăvăratică! Și vegetariană!
250 de grame de tagliatelle
10-15 roșii cherry
1 legătură de pătrunjel
2 linguri de nuci măcinate
4 căței de usturoi
Ulei de măsline
Sare, piper
Se pun la fiert pastele pentru 8-9 minute. Se taie roșiile în două. Pătrunjelul, nucile și usturoiul se macină în robotul de bucătărie și apoi se amestecă cu o lingură de ulei de măsline. Se adaugă un praf de sare și un praf de piper negru. Pastele se scurg de apă și se amestecă cu puțin ulei de măsline. Se adaugă roșiile și amestecul de pătrunjel, nuci și usturoi.
Poftă bună!
Daniela Sîrbu
